Prodotto artigianale tipico natalizio, composto da pasta lievita con lievito madre naturale, 30 ore di lievitazione

Ingredienti: farina 0, farina 1, pistacchio, zucchero, uova, burro, lievito madre naturale, acqua, miele,
sale, lecitina di soia
Aromi: arancia e limone, vaniglia bourbon

Ripieno: ganasce di cioccolato bianco e pistacchio: cioccolato bianco (zucchero, burro di cacao, latte in polvere, lecitina di girasole, aroma di vaniglia naturale), purea di pistacchi (pistacchi tostati, coloranti E141, E10), zucchero, acqua.